こんばんは。DOIC0330です。
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本日ははてなブログ投稿日。
なのに！こんな時間に！！
教室はご予約のない日だったので自宅の掃除したり、うちのこ構ったり、うちのこ構ってったら時間やばい…
早速記事を書いていきま～す！
みなさん、コーヒーはお好きですか？
お好きな方はコーヒー豆をどこで購入されていますか？
この話、以前もしました。
この記事では現在、カフェで提供しているコーヒー豆について書きましたがもちろんそこだけで購入すると決めているわけではなくて。
機会があればいろんな豆屋さんで購入したいと思っています。
そこで今回「コーヒーサクラ」さんのお試しセットを購入して試飲したお話をしたいと思います。
コーヒーサクラさん
2001年創業。愛知県瀬戸市にあるコーヒー豆の自家焙煎店さんです。
23年も経営されているなんてスゴイ。最近ちょっと飲み始めた、淹れ始めたわたしがここで紹介するのは申し訳ないくらいですが…
少しでもみなさんに知ってもらえたら、とご紹介させていただきますね。
まずコーヒー豆って特にこだわりがある、スペシャルティコーヒー専門店となるとお値段もお高くなります。
コーヒーサクラさんも「どこで、誰がどのように栽培しているのかが分かる」、「不必要な農薬を使わない誠実な生産者さん」のコーヒーを取り扱っていらっしゃるため安価ではないです。
そのため、初めての方用にお試しセットを作って下さっています。助かります！
わたしはまずこちらを購入いたしました。
今回は一番人気だそう、「サクラブレンド」と季節限定「ウィンターブレンド」の飲み比べをしてみました。
残りのシングルオリジンたちは後日飲んでご紹介いたします。
「サクラブレンド」
フレーバー：マイルド・ローストアーモンド・カカオ・ライム
あじわい：珈琲を飲み終えたとき、ほっ・・とできる香り
飲み終えたときにサッパリとする後味の良い酸味
コーヒーらしいスッキリした苦味
この3つを調和させたオリジナルブレンド。
ホームページの紹介記事を掲載させていただきました。
DOIC0330の感想
フレーバー紹介にはないですがフローラルな香りとアーシーさも感じます。
複雑な香りで楽しめます。
そしてあじわいは酸味と苦味のバランスがとても良いです。あっさりしているのでどんな場面にも合うと思います。
甘味はそこまで感じないのでお食事のあとでもさっぱり飲めそうです。
毎日飲みたくなるコーヒー。
配分がわかりませんがエチオピアが多めに含まれてるのかな？と感じました。
「ウインターブレンド」
フレーバー：チョコレート・ローストナッツ・ライム
あじわい：ブラジルをベースとした、コクのある良質な苦味が身体を温めてくれる、冬にピッタリのブレンドです。寒い冬に、スイーツとともに飲みたいコーヒーです。
こちらもホームページより。
DOIC0330の感想
「サクラブレンド」と同様の豆を使われているようですが配分が違うようで味は全然違います。
こちらはチョコレートのようなナッツ感が強めの香りです。
酸味もありますがとろっとした苦味とコクがあり、寒い時に飲んだらホッとしそう。
甘いデザートと一緒に楽しみたいです。
以上、「ブレンド」飲み比べでした。
個人的な好みは「サクラブレンド」が好きですが、やや苦味強めなあじわいがお好きな方は「ウインターブレンド」がおすすめかもしれません。
お試しセットは60g×5パック入って税込み1,680円（送料無料）ですので気になる方は試してみてください。
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結局、日付が変わっちゃった…
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